ristorante il melograno Ischia

Lo staff

LIBERA. La nostra mitica Chef.
E' una donna dolcissima e sorridente, amante delle buone letture e delle cose semplici e genuine.
E' una donna molto versatile e anche poliglotta; infatti può tranquillamente passare da un verace e sanguigno dialetto procidano ad un impeccabile ed aristocratico dialetto comasco, avendo la signora trascorso gli anni della sua infanzia su quel ramo del lago di Como....
Ci prepara, ogni mattina, delle pantagrueliche colazioni: marmellate, panettoni, profumati panbrioche, tisane calde e corroboranti o spumosi cappuccini....e ogni volta sospirando e preparandoci a smantellare il suo sontuoso banchetto pensiamo: lassù qualcuno ci ama!!!

GIOVANNI. E' lo Zeman dei poveri e si divide tra la sua attività di allenatore di una baby squadra di calcio e quella di patron del ristorante.
A volte confonde i ruoli e allora eccolo proporre uno schema 4-3-3 per affrontare una serata impegnativa oltre a suggerire di "fare uno scatto sulla fascia" per soddisfare in tempo reale la richiesta di un cliente particolarmente esigente.
Litiga di frequente, per la stesura del menù, con il computer che si vendica subdolamente trasformando le deliziose vongole veraci nelle pericolosissime "vongole voraci".
Il suo nome di battaglia, Mister Melo, è la perfetta summa di quello che è il nostro grande capo.

TIZIANA. Ha un temperamento vispo, allegro ed artistico e ricorda sempre i gusti dei clienti più affezionati.
E' famosa per la sua ineguagliabile "capa-tosta":se ha deciso una cosa quella è e non sperate di farle cambiare idea o vi costringerà ad una cura vitaminica per lo sfinimento.

MARCO.Procidano D.O.C. Dopo aver girato per un pò nei ristoranti procidani è approdato al Melograno ed è stato amore a prima vista.
Affascinato da tutto cio che è creativo, non tradirebbe mai la mitica insalata di limoni (piatto tipico dell'isola di Procida).
Economista mancato (menomale)si aggira per la cucina con la politica in testa e con il mare nel cuore.
Attenzione però: se non c'è almeno una radio accesa con un po di musica, non c'è modo di farlo lavorare.

MAMIKO. Se vi imbattete in un sorriso a 64 denti che si aggira per le spiagge dell'isola, non potete sbagliarvi: è la nostra piccola, ma davvero grande pasticcera.
Non ci ha messo molto a conquistare i palati dei nostri clienti, ma ancora meno ha impiegato a conquistare i cuori degli ischitani. memorabili le colazioni che ci prepara tutte le mattine.
Ma non fatevi ingannare dalla piccola statura e dai lineamenti gentili: con lei è difficile spuntarla.

Geppino. Geppo, Peppuccio, Giuseppe, Geppy e chi più ne ha più ne metta.
Lui è il nostro direttore di sala ma anche l'anima bucolica del ristorante.
Ama perdersi nei rigogliosi orti della nostra isola, crescere conigli e maiali che spesso e volentieri ci invita a mangiare a casa sua e, vi assicuro, i piatti suoi e della moglie Mariateresa sono senza dubbio da tre stelle michelin.

GIOVANNI. E' lo Zeman dei poveri e si divide tra la sua attività di allenatore di una baby squadra di calcio e quella di patron del ristorante. A volte confonde i ruoli e allora eccolo proporre uno schema 4-3-3 per affrontare una serata impegnativa oltre a suggerire di "fare uno scatto sulla fascia" per soddisfare in tempo reale la richiesta di un cliente particolarmente esigente. Litiga di frequente, per la stesura del menù, con il computer che si vendica subdolamente trasformando le deliziose vongole veraci nelle pericolosissime "vongole voraci". Il suo nome di battaglia, Mister Melo, è la perfetta summa di quello che è il nostro grande capo.

		TIZIANA. Ha un temperamento vispo, allegro ed artistico e ricorda sempre i gusti dei clienti più affezionati. E' famosa per la sua ineguagliabile "capa-tosta":se ha deciso una cosa quella è e non sperate di farle cambiare idea o vi costringerà ad una cura vitaminica per lo sfinimento.

MARCO.Procidano D.O.C. Dopo aver girato per un pò nei ristoranti procidani è approdato al Melograno ed è stato amore a prima vista. Affascinato da tutto cio che è creativo, non tradirebbe mai la mitica insalata di limoni (piatto tipico dell'isola di Procida). Economista mancato (menomale)si aggira per la cucina con la politica in testa e con il mare nel cuore. Attenzione però: se non c'è almeno una radio accesa con un po di musica, non c'è modo di farlo lavorare.

		MAMIKO. Se vi imbattete in un sorriso a 64 denti che si aggira per le spiagge dell'isola, non potete sbagliarvi: è la nostra piccola, ma davvero grande pasticcera. Non ci ha messo molto a conquistare i palati dei nostri clienti, ma ancora meno ha impiegato a conquistare i cuori degli ischitani. memorabili le colazioni che ci prepara tutte le mattine. Ma non fatevi ingannare dalla piccola statura e dai lineamenti gentili: con lei è difficile spuntarla.

Geppino. Geppo, Peppuccio, Giuseppe, Geppy e chi più ne ha più ne metta. Lui è il nostro direttore di sala ma anche l'anima bucolica del ristorante. Ama perdersi nei rigogliosi orti della nostra isola, crescere conigli e maiali che spesso e volentieri ci invita a mangiare a casa sua e, vi assicuro, i piatti suoi e della moglie Mariateresa sono senza dubbio da tre stelle michelin.